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家常下饭美味推荐,营养健康很下饭,一上桌都抢着吃

文章作者:www.dlhot.com发布时间:2019-09-29浏览次数:839

06: 26: 25 Yumo

水煮鱼

材料:草鱼,大豆芽,食用油,干辣椒,胡椒,盐,料酒,淀粉

做法:

1.先将草鱼洗净,加入碎片,加少许盐,料酒,淀粉,搅拌均匀,备用;

2.将豆芽洗净以备后用;

3.在锅中加入约500克水。煮沸后,先将豆芽煮至8成熟。取出并放入冷水中,干燥均匀地放在干净的大碗底部;

4.将切好的鱼片沥干一段时间(七十八成熟),在豆芽上编码;

5.将炒锅放在火上,倒入食用油,煮至滚出,放入火,加入胡椒和干辣椒,加入少许油炸,然后立即倒入盛有鱼和豆的碗中。豆芽。

干锅当归羊肉

成份:含皮羊肉400g香辣酥100g小青椒段50g八角,肉桂,山楂,草果,香叶,白芍,小茴香,陈皮,当归,白萝卜,葱,姜,盐,鸡精,味精,芝麻油,鲜汤,香菜,色拉油,适量

做法:

1.将剥壳的羊肉切成小块,倒入沸水锅中,取出后再使用。

2.将新鲜的汤放入锅中,放入八角形,肉桂,山楂,草果,香叶,白芍,小茴香,陈皮,当归,白萝卜,葱和姜,将羊肉放入其中。煮沸后。熟。排出鱼后,将其倒入60%热油锅中煎炸,直至羊皮变脆。

3.将少许芝麻油放入锅中加热。加入羊肉块,香脆薯片和小青椒。炒,加入盐,鸡肉和味精。在锅中搅拌,撒上香菜。

煎蛋盒

配料:茄子,猪肉碎肉,马蹄,鸡蛋,洋葱,生面粉,五香粉

做法:

1.将茄子切成一片蝴蝶片(两片切三刀),不要切中刀,用刀背打破马蹄,将洋葱切成丁;

2,将猪肉放入容器中,加入鸡蛋,切碎的马蹄,切碎的葱花,加少许盐,味精,生油,白胡椒,生粉,五香粉搅拌均匀;

3,将另一个容器放入生粉,鸡蛋,香料中,加水制成面糊;

4.将肉放在两片茄子的中间,然后蘸上混合的面糊;

5,从锅中放入油,油放入鸡蛋盒中,50%放入茄子中,煎至金黄色的捡起盘子。

水煮鱼

材料:草鱼,大豆芽,食用油,干辣椒,胡椒,盐,料酒,淀粉

做法:

1.先将草鱼洗净,加入碎片,加少许盐,料酒,淀粉,搅拌均匀,备用;

2.将豆芽洗净以备后用;

3.在锅中加入约500克水。煮沸后,先将豆芽煮至8成熟。取出并放入冷水中,干燥均匀地放在干净的大碗底部;

4.将切好的鱼片沥干一段时间(七十八成熟),在豆芽上编码;

5.将炒锅放在火上,倒入食用油,煮至滚出,放入火,加入胡椒和干辣椒,加入少许油炸,然后立即倒入盛有鱼和豆的碗中。豆芽。

干锅当归羊肉

配料:400克羊肉皮,100克辛辣脆青椒,50克八角,肉桂,山楂,秸秆水果,香脂叶,豆蔻,茴香,陈皮,当归,萝卜,葱,姜,盐,鸡肉精华,味精,芝麻油,鲜汤,香菜,色拉油

做法:

1.将羊肉切成小块,放入沸腾的锅中煮沸。将其取下以备后用。

2.将新鲜的汤加入锅中,加入茴香,肉桂,山楂,秸秆水果,香叶,白坚果,茴香,陈皮,当归,萝卜,葱和姜。煮沸前煮羊肉。取出并沥干,然后倒入60%热油锅中,煎至羊肉皮脆,然后从锅中取出。

3.在锅中加入少许香油,炒羊肉,辣酥和小青椒段,然后加入盐,鸡精和味精,然后炒入干锅,撒上香菜段即成。

炒茄子盒

配料:茄子,猪肉,马蹄,鸡蛋,洋葱,面粉和五种香料粉

做法:

1.将茄子切成蝴蝶片(两片和三把刀)。中刀不应该被切断。马蹄应该用刀背砸碎,大葱应切成骰子。

2,将猪肉放入容器中,加入鸡蛋,捶打马蹄,洋葱,加少许盐,味精,油,白胡椒粉,五粉混合均匀;

3.将生料,鸡蛋,调味料放入另一个容器中,加水调制成糊状。

4.将肉馅放入两片茄子的中间,然后将其浸入已经准备好的面糊中。

5.将油放入锅中,将油加热到茄子盒中,煎至金黄色,然后拿起盘子。